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アメリカンチェリー&チーズのおつまみ

最近は気軽にホームパーティーを楽しむお家も多いハズ。
そんな時のために、ユニークで見た目もお洒落、
そのうえ、さっと出来て、おいしいオードブルがあれば言うことナシですよね。
今回はちょっと意外な組み合わせだけど、
お洒落でおいしいおつまみを紹介します。

アメリカンチェリー&チーズの大人おつまみ
材料 (1人分)
クリームチーズ 50g
アメリカンチェリー 5粒
クルミ 15g
クラッカー 適量
イタリアンパセリ 適量
作り方
1.クリームチーズはあらかじめ室温でやわらかくしておきます。
2.アメリカンチェリーは種をとり除き粗くきざんでおきます。クルミも粗くきざんで。
3.きざんだチェリーとクルミをクリームチーズに混ぜ合わせます。
4.食べる直前にクラッカーにのせ、彩りにイタリアンパセリをのせます。

春から夏が旬のアメリカンチェリーですが、
意外にも関節炎や痛風などの痛みに対して効果があることがわかってきました。
これはアメリカンチェリーに含まれる「アントシアニン」効果によるもの。
ジャムなどにすれば、毎日いただけるヘルシーアイテムになりそうです。

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