おつまみレシピ>缶詰利用で時間を短縮!
ミートソース洋風マーボ

缶詰って簡単、お手軽おつまみレシピにとって
ホントウに頼りになるアイテムですよね。
今回はそんな缶詰のなかから、ミートソースをチョイス。
見た目は中華のマーボですが、味はイタリアンな
意表をついたおもしろメニューです。

ミートソース洋風マーボ
材料(2人分)
豆腐 100g
ミートソース 80g
片栗粉 大さじ1
粉チーズ 適量
刻みパセリ 適量
作り方
1.豆腐はサイコロ状に切り、キッチンペーパーで水気を切っておきます。
2.フライパンにミートソースを入れて煮立たせます。
3.を加えて混ぜ再び煮立ったら火を止めます。
4.片栗粉を同量の水で溶き、ミートソース全体に回し入れます。
5.火をつけて全体を混ぜながら煮立たせ、とろみがついたら火を止ます。
6.器に盛り、粉チーズ・パセリをふって完成です。

ミートソースで煮込んだ豆腐はふっくらして
また違ったおいしさです。
ミートソースはマッシュルーム入りを選べば、
見た目も味もグレードアップ。
たくさん作って大皿へ盛れば、ちょっとした
ホームパーティにも使えるメニューになります。

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